Menukaart

V O O R G E R E C H T E N

 

T j o e  Y i  P r a w n s  |  14

Grote gamba’s | Krokant gebakken | Peper | Zout | Knoflook | Chili pepers

 

T r i o  v a n  D i m s u m  |  9

Gebakken | Wantan | Mini Loempia

Gepaneerde garnaal | Pikant-zoetesaus

 

S a t a y  T a s t i n g  |  13

Gegrilde Sateetjes | Ossenhaas | Kipfilet 

Garnalen | drie verschillende sauzen

 

S h a n g  H a i  S c a l l o p s  |  15

Coquilles | Groene asperges | Knapperige wonton | Milde Aziatische jus

 

S t e a m y  D i m s u m  |  10

Gestoomd | Dumplings | Garnalen | Varkensvlees

 

 

S O U P S

 

T o m a t e n s o e p  |  6.5

Chinese tomatensoep | Zoet | Kip

 

W a n t a n s o e p  |  8

Wontons | Garnalen | Kipfilet | Groentes | Chinese kool 

 

S u n  L a n  T a n  |  8

Kipfilet | Tofu | Shiitake | Groentes | Pikant | Zoetzuur

 

 

V L E E S

 

L a  K a o  P o r k  |  22

Krokante buikspek | Geroosterd varkensvlees

Pikant-zoete saus | Kanton style

 

H o n g  K o  R a c ks  |  26

Lamsracks | Kruidige Chinese tomatensaus

Chinese rijstwijn | zoete aardappel

 

S z e c h u a n  R i b s  |  21

Geroosterde spareribs | Szechuan style | Goed pittig & kruidig

 

T e r i y a k i  B e e f   |  26

Ossenhaas | Crunchy uien | Teriyaki saus 

 

T o h  T j a  S i u  |  21

Geroosterd varkensvlees | Gebakken | Zoetig

Lente ui | Champignons | Ui | Eigen familierecept

 

 

G E V O G E L T E

 

C u r r y  C h i c k e n  |  21

Kipfilet | Champignons | Paprika | Ui | Aromatische kerriesaus

 

P e k i n g  D u c k  P a n c a k e s  |  27

Pekingeend | Flensjes | Komkommer | Lente ui | Hoisinsaus

 

K o n g  P a o  C h i c k e n  |  21

Kipfilet | Paprika | Ui | Cashewnoten | Pikante kruidensaus | Chilipepers

 

 

V I S

 

D o h  C h i  T o n g  |  26

Zeetongfilet | Gebakken in boter | Zoetzure of pittige saus

 

T h i n g  C h i  B a s s  |  27

‘De gestoomde aziatische klassieker’

Gestoomd | Zeebaarsfilet | Gember | Lenteuitjes | Tauge

 

 

T e r i y a k i  S a l m o n  |  26

Gebakken zalmfilet | Teriyaki saus | Ui

 

 

V E G E T A R I S C H

 

A s i a n  V e g g i e s  |  19

Gegrilde shiitake | Beurszwam | Paprika

Aziatische seizoensgroenten | Zoetige oestersaus

 

M a  P i u  T a u  F u  |  19

Tofu | Paprika | Shiitake | Bamboescheuten | Kruidige pikante saus

 

 

T I P A N

 

Gietijzeren braadslede | Gegrild | Aan tafel genappeerd 

 

Kipfilet  |  25

 

Ossenhaas  |  28

 

Varkenshaas  |  25

 

Keuze uit de volgende sauzen:

 

A. Oestersaus (mild) | B. Pikant-zoete saus (licht pikant)

C. Tau Si saus (heet) | D. Szechuansaus (zeer heet)

 

 

R I J S T T A F E L S

 

G r e a t  W a l l

Minimaal twee personen  |  26 p.p.

Tza Da Sja

Babi Pangang | Tjap Tjoy

Foe Yong Hai | Kou Lou Yuk | Saté Ajam

 

L o m b o k

Minimaal twee personen  |  26 p.p.

Daging Roedjak | Daging Smoor

Babi Pangang | Foe Yong Hai

Sambal boontjes | Pikante Tau Fu

Ajam Pangang met ketjapsaus | Saté Ajam

 

 

B I J G E R E C H T E N

 

S a u z e n  |  4

Satésaus, Tau Si saus etc.

 

T e p p a n y a k i  M u s h r o o m s  |  8

Gegrilde champignons

 

K r o e p o e k  O e d a n g  |  6

Kroepoek | Satésaus

 

Alle hoofdgerechten en rijsttafels 

worden geserveerd met Nasi, Bami, witte rijst of frites. Voor Mihoen Goreng, Kantonese Nasi of Chinese Bami wordt er 5.00 extra berekend.